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干货原料的基本特点是( )。
2024-01-14 15:38:00
厨师、炊事员考题
干货原料的基本特点是( )。
A.便于食用
B.便于贮存
C.便于加工
D.便于加热
正确答案是B
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中国著名的云南火腿主要产于( )。
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水发半成品原料要经常( )保存。