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大白菜中的营养价值以( )和维生素C含量丰富。
2024-01-14 15:37:54
厨师、炊事员考题
大白菜中的营养价值以( )和维生素C含量丰富。
A.木质素
B.维生素
C.胡萝卜素
D.纤维素
正确答案是C
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莼菜属( )蔬菜。
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整鸡去骨应选用( )生的肥壮母鸡。