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降低产品成本的途径,重视科学管理之一要改善和加强( ),减少损失浪费。
2024-01-14 15:37:53
厨师、炊事员考题
降低产品成本的途径,重视科学管理之一要改善和加强( ),减少损失浪费。
A.成本管理
B.资源管理
C.原料管理
D.员工管理
正确答案是A
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构成产品配料的主料,是指制成饮食产品的( )。
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税金包括营业税、城市维护建设税和( )。