大豆中的蛋白质含量为35%~40%,是植物性食物中蛋白质含量( )的。

大豆中的蛋白质含量为35%~40%,是植物性食物中蛋白质含量( )的。

A.最低

B.中等

C.最高

D.适中

正确答案是C