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鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和( )引起的腐败变质。
2024-01-14 07:45:18
初级面点师选择题
鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和( )引起的腐败变质。
A.寄生虫
B.昆虫
C.微生物
D.霉菌
正确答案是3
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微波烹调食物时具有( )、无烟、无脏物、无中毒危险的特点。
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鲜黄花菜中容易引起食物中毒的有毒物质是( )。