( )是违反设备安全操作规程的错误做法。

2024-01-14 07:45:09
初级面点师选择题

( )是违反设备安全操作规程的错误做法。

A.切断电源后用干净抹布清理烤箱

B.将密封的食品打开后再放入微波炉加热

C.使用绞肉机加工肉馅时，将骨头剔除干净

D.将手伸入运转的机械的料斗中处理物料

正确答案是4

上一篇：( )是符合设备安全操作规范的。

下一篇：( )是通过金属传导热量使制品成熟的一种熟制方法。