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人体所需要的热能是由( )中的蛋白质、脂肪、糖类转变成的。
2024-01-14 07:45:07
初级面点师选择题
人体所需要的热能是由( )中的蛋白质、脂肪、糖类转变成的。
A.食物
B.肉食
C.粮食
D.饮水
正确答案是1
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荞麦生长期短,适宜在气候寒冷或( )地方栽培。
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揉面要揉透,使整块面坯吸水均匀、( ),揉至面光、缸光、手光。