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糙米的营养价值优于精米.
2024-08-27 02:46:31
食品营养学(00988)
糙米的营养价值优于精米.
A、正确
B、错误
【正确答案】:A
【题目解析】:糙米的营养价值优于精米。
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食品冻藏中,营养素的损失主要发生在冷冻储存阶段.
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脂溶性维生素可很快在体内代谢掉,即使长期过量摄入也不会引起中毒.