食品冻藏中,营养素的损失主要发生在冷冻储存阶段.

食品冻藏中,营养素的损失主要发生在冷冻储存阶段.
A、正确
B、错误
【正确答案】：B
【题目解析】：食品冻藏中, 营养素的损失主要发生在解冻阶段。