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回顾询问法:
2024-08-27 02:47:35
食品营养学(00988)
回顾询问法:
【正确答案】:这一方法是通过回答方式有调查对象回顾最近24小时内所吃食物的种类和数量,由此估算其摄入的能量和营养素。
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普通混合膳食的食物热效应相当于人体基础代谢的
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成碱性食品: