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下列不属于胃液成分的是
2024-08-27 02:48:34
食品营养学(00988)
下列不属于胃液成分的是
A、盐酸
B、水
C、胰酶
D、内因子
【正确答案】:B
【题目解析】:
胃液主要成分如下:
1、胃酸或者盐酸:消化进食的蛋白及其他食物,帮助胃蛋白酶原转化为胃蛋白酶;
2、胰酶;
3、黏液
4、内因子
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米饭与下列哪种食物同时食用可发挥蛋白质互补作用,从而提高膳食蛋白质的营养价值
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某男,35岁,BMI为22,其体型为