下列食物中胆固醇含量最高的是（）

下列食物中胆固醇含量最高的是（）
A、猪肝
B、鸡肉
C、瘦猪肉
D、肥猪肉
【正确答案】：A
【题目解析】：首先，海鲜类的食物主要有鱿鱼、贝壳、海鱼等食物当中的胆固醇含量比较高。其次，动物的内脏，比如猪、羊、鸡、牛等动物的肝、肾、肺、肠中的胆固醇含量比较高。还有动物的脑组织当中的胆固醇含量比较高。最后，食物中的蛋黄以及奶油、黄油，这些胆固醇含量也都是比较高的。