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以下豆类又被称作“淀粉类干豆”的是( )
2024-08-27 02:52:49
食品营养学(00988)
以下豆类又被称作“淀粉类干豆”的是( )
A、黄豆
B、黑豆
C、青豆
D、赤豆
【正确答案】:D
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大豆中含有的具有抗肿瘤、抗骨质疏松作用的生物活性物质是( )
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谷类及其制品中含量最丰富的营养素种类是( )