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植物油经氢化处理后发的改套不包括( )
2024-08-27 02:53:02
食品营养学(00988)
植物油经氢化处理后发的改套不包括( )
A、不饱和程度提高
B、必需脂肪酸含量下降
C、产生反式脂肪酸
D、从液态变为半固态或固态
【正确答案】:A
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