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普通酸奶的原料为牛奶、蔗糖______。
2024-08-27 03:04:10
食品营养学(00988)
普通酸奶的原料为牛奶、蔗糖______。
【正确答案】:乳酸菌发酵剂
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烹制含较多蹄筋、肉皮等结缔组织的原材料时,需要较长时间加热才能使______水解为明胶。
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