膳食调查方法中，反映被调查对象营养摄入结果最精确的是（）

膳食调查方法中，反映被调查对象营养摄入结果最精确的是（）
A、记账法
B、称重法
C、回顾询问法
D、化学分析法
【正确答案】：D
【题目解析】：化学分析法。留取与被调查者进食的食物种类、数量完全相同的一日膳食，通过化学分析，了解其中所含热能和营养素量。此法主要用于科学研究或严格限制营养的病人。方法繁复，但结果十分准确。