为彻底杀灭肉类中沙门菌,加热时肉块深部温度至少应达到()

为彻底杀灭肉类中沙门菌,加热时肉块深部温度至少应达到()
A、60℃
B、70℃
C、80℃
D、90℃
【正确答案】:C