首页
死畜肉外观通常呈现()
2024-08-26 23:28:13
食品卫生学(05746)
死畜肉外观通常呈现()
A、鲜红色
B、暗红色
C、暗绿色
D、灰白色
【正确答案】:B
【题目解析】:情况不明死畜肉的处理牲畜死后解体者为死畜肉。因未经放血或放血不全,外观为暗红色。
上一篇:
引起肉类腐败变质的细菌,在最后阶段出现的是()
下一篇:
下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经后熟后可食用()