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黄曲霉毒素污染最重的食品是()
2024-08-26 23:30:36
食品卫生学(05746)
黄曲霉毒素污染最重的食品是()
A、奶类
B、畜禽肉类
C、粮油及制品
D、水产品
【正确答案】:C
【题目解析】:黄曲霉主要污染粮油及其制品,它最“喜欢”花生、大米、玉米之类的食物。
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下列哪种方法可去除食品中的黄曲霉毒素()
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婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分()