下列指标中，老年人高于年轻人的是（）
A、血管弹性
B、体脂率
C、基础代谢率
D、骨密度
【正确答案】：B
【题目解析】：老年人体脂率高于年轻人是因为，老年人由于胆汁酸分泌减少，酯酶海活性降低，对脂肪的消化吸收功能下降;由于体内脂 力下 质分解排泄迟缓，血浆脂质也升高， 因而老年人脂肪的摄入不宜过多，特别要限制高胆固 醇、高饱和脂肪酸(SFA)的猪油、牛羊油及奶油等动物性脂肪及肝、脑、蛋黄等动物性食物的摄人。p115
下列指标中，老年人高于年轻人的是（）
- 2024-08-26 22:05:44
- 人体营养(05745)