糖果中常用的胶体是（）

糖果中常用的胶体是（）
A、琼脂
B、大豆蛋白
C、日落黄
D、酒石酸
【正确答案】：A
【题目解析】：糖果中常见的胶体淀粉、琼脂、明胶、果胶等，P132