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豆豉按制曲时参与的微生物不同可分为多种类型,”纳豆”属
2024-08-26 21:35:33
食品加工与保藏(专)(05744)
豆豉按制曲时参与的微生物不同可分为多种类型,”纳豆”属
A、毛霉型
B、曲霉型
C、根霉型
D、细菌型
【正确答案】:D
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