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采用125~138℃下加热2~4s的巴氏杀菌方法是
2024-08-26 21:38:58
食品加工与保藏(专)(05744)
采用125~138℃下加热2~4s的巴氏杀菌方法是
A、低温长时巴氏杀菌法
B、高温短时巴氏杀菌法
C、超巴氏杀菌法
D、低温短时巴氏杀菌法
【正确答案】:C
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