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鲜牛乳经标准化、杀菌、浓缩、干燥制成的粉末状产品是
2024-08-26 21:39:56
食品加工与保藏(专)(05744)
鲜牛乳经标准化、杀菌、浓缩、干燥制成的粉末状产品是
A、脱脂乳粉
B、全脂乳粉
C、加糖乳粉
D、调制乳粉
【正确答案】:B
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牛初乳中含有的主要生物活性物质是
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酸乳常用的发酵菌种为保加利亚乳杆菌和