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酸奶发酵剂可分解乳糖产生
2024-08-26 21:40:09
食品加工与保藏(专)(05744)
酸奶发酵剂可分解乳糖产生
A、乳酸
B、醋酸
C、柠檬酸
D、琥珀酸
【正确答案】:A
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牛乳脂肪中不饱和脂肪酸含量少,尤其是缺乏
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