首页
简述常用表观消化率替代真消化率的原因。
2024-08-26 20:47:42
基础营养学(05743)
简述常用表观消化率替代真消化率的原因。
【正确答案】:由于粪代谢氮量少且相对恒定,常略去不计。由于表观消化率值比真消化率值低,对蛋白质消化吸收作了较低估计,增大了安全系数,且测定方法更简便。
上一篇:
简述脂类的营养学意义。
下一篇:
简述将苯丙氨酸和酪氨酸、蛋氨酸和胱氨酸合并计算的原因。