简述摄入含反式脂肪酸膳食的危害。

简述摄入含反式脂肪酸膳食的危害。
【正确答案】：①可升高血清胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇，降低高密度脂蛋白胆固醇；②使载脂蛋白A-I下降，载脂蛋白B升高；③反油酸摄入量和心肌梗死的发病危险性显著正相关；④经胎盘转运给胎儿，影响胎儿和婴儿生长发育。