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第101次星级厨师、炊事员
香酥鸡属于江苏名菜。
2024-01-16 11:41:19
第101次星级厨师、炊事员
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蒙古族的农业区则以粮食为主，有米饭、馒头、面条、饺子、炒面等。
2024-01-16 11:41:19
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湖北地方代表菜为清炖鱼。
2024-01-16 11:41:19
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文艺界人士则要求菜肴鲜嫩、营养价值高，口味要避酸辣、免刺激。
2024-01-16 11:41:19
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山东菜是由济南的地方菜发展而成的。
2024-01-16 11:41:19
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乾隆时代的“满汉席”，其汉菜部分以淮扬菜为基础。
2024-01-16 11:41:18
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蚝油牛肉是鲁菜风味。
2024-01-16 11:41:18
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中国烹饪是一种色、香、味、形、器具佳的美的艺术。
2024-01-16 11:41:18
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果蔬类原料不能作为人体热能的主要来源。
2024-01-16 11:41:18
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未经加热的虾、蟹体表泛红是其品质良好的象征。
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