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食品加工与保藏(专)(05744)
简述水产冷冻食品的种类。
2024-08-26 22:00:08
食品加工与保藏(专)(05744)
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试述韧性饼干面团的调制过程。
2024-08-26 22:00:11
食品加工与保藏(专)(05744)
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糖果生产中原料砂糖具有哪些显著的特性?
2024-08-26 22:00:15
食品加工与保藏(专)(05744)
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食品质量
2024-08-26 22:00:18
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面包的老化
2024-08-26 22:00:21
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甜炼乳
2024-08-26 22:00:24
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干酪
2024-08-26 22:00:27
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硬糖的返砂
2024-08-26 22:00:31
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