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筵席本义是铺地的坐具,筵和席是两种物料,筵长席短,筵在上, 席在下,故有席地而坐之习俗。
2024-01-20 22:36:20
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白酒的酿造方法有两种:一是传统的固态发酵法,即把糖化和发酵分开进行;二是液态发酵法,即采用糖化和发酵合在一起的双边发酵法。
2024-01-20 22:36:20
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中国是世界上最早酿酒的国家之一,远在 5000 年前的龙山文化时期,中国劳动人民就掌握了酿酒技术。
2024-01-20 22:36:19
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张裕红葡萄酒曾经荣获了巴拿马万国博览会金奖。
2024-01-20 22:36:19
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有饮“转转酒”和“杆杆酒”习俗的是羌族。
2024-01-20 22:36:19
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白兰地又称科涅克(Cogn正确c),是以葡萄为原料经发酵、蒸馏而成的酒。
2024-01-20 22:36:19
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发酵酒含酒精高,一般在 30%(V/V)以上,致醉性强。
2024-01-20 22:36:19
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五粮液因选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为酿酒原料而得名。
2024-01-20 22:36:19
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茶道是一种相对于茶艺的表现形式,二者共同构成了中国茶文化的核心。
2024-01-20 22:36:19
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白茶主要产于福建、广东、台湾三省。
2024-01-20 22:36:19
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