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填出买单送客礼仪。【注意每空填完打上句号】

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填出席间服务礼仪。【注意每空填完打上句号】

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如宾客不慎掉落餐具，应迅速为其更换干净的餐具，不能在宾客面前一擦了事。

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中餐斟酒顺序是酒精度从高到低斟。

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示瓶方法：左手托瓶底，右手扶瓶颈，商标不朝向客人。

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宾客屈膝入座的同时，轻轻推上座椅，使宾客坐好、坐稳。

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引领（带位）时走在客人的侧前方，一般为左侧前方以右为上。

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结账时，应把账单摊开（ ）朝上递给宾客。

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在斟茶的时候茶水一般倒（ ）。

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下列说法正确的是（ ）。

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