当前位置： 首页 > 初级中式面点师（五级）判断题

伊斯兰教忌食无鳞鱼。

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伊斯兰教禁止饮酒。

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伊斯兰教徒所食的动物必须由阿訇宰杀，在清真专柜供应。

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伊斯兰教徒最喜欢的食物有羊肉、牛肉、鸡肉等,视烤羊肉为高档的佳肴。

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伊斯兰教下中国旧称“回教”“清真教”主要节日有“开斋节”“宰牲节”和“圣经节”。

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苗族烹饪方法普遍用甑子蒸。

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苗族人喜食酸味的食物，以酸汤最为著名。

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傣族人以杂粮为主食，西双版纳一带爱吃糯米。

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朝鲜族以大米、小米为主食，喜食干饭、年糕、冷面。

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朝鲜族平时饮食，每日离不开大酱和清酱，爱吃狗肉、猪肉、泡菜。

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