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营养学（一）(05760)
简述番茄红素的生物学作用。
2024-08-14 14:02:35
营养学（一）(05760)
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试述蛋白质的生理功能。
2024-08-14 14:02:38
营养学（一）(05760)
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试述叶酸缺乏的原因及主要缺乏症。
2024-08-14 14:02:41
营养学（一）(05760)
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食物成分吸收的主要部位是_____________。
2024-08-14 14:02:44
营养学（一）(05760)
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在相同年龄和体表面积的情况下，女性的基础代谢率比男性____________。
2024-08-14 14:02:48
营养学（一）(05760)
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蛋白质生物价最高的食物是_____________。
2024-08-14 14:02:51
营养学（一）(05760)
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典型的蛋白质一能量营养不良(PEM)有两种，水肿型营养不良和____________。
2024-08-14 14:02:54
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钠摄入量过多、尿中____________比值增高,是引起高血压的重要因素。
2024-08-14 14:02:57
营养学（一）(05760)
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体内葡萄糖耐量因子是由尼克酸、谷氨酸、甘氨酸、含硫氨基酸和_____________组成的活性化合物。
2024-08-14 14:03:01
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长期大量摄入含碘高的食物，以及摄入过量的碘剂，可致____________性甲状腺肿。
2024-08-14 14:03:04
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