当前位置： 首页 > 杭州客运段第107次餐车长（服务员）实作

茶分为花茶、绿茶、()、乌龙茶、紧压茶等多个种类。

阅读全文

摆台时，水杯（啤酒杯）摆放在红酒杯的()。

阅读全文

不同品种的酒的开户时间要求不同，甜葡萄酒、白酒应在客人()将酒封打开并为客人斟上。

阅读全文

西餐餐前摆台时只摆()，即摆主刀叉、面包盘、面包刀、红、白葡萄酒杯及盐瓶等用具。

阅读全文

在套餐服务过程中，菜肴的数量要求少而精，口味的轻重要恰当，就是为了防止产生()。

阅读全文

情侣客人进餐时，应该以()为主。

阅读全文

分每道菜时，第一次分完后盘中余下()以示菜肴的宽裕。

阅读全文

中餐上冷菜主盘及热菜正面应朝向()。

阅读全文

在人际交往过程中，()不需任何成本，但利润却很丰厚。

阅读全文

上原盅炖品菜时，上台后要当着客人的面启盖，以保持炖品的()，并使香气在席上散发。

阅读全文
12345...8