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人体获得维生素D的两条途径是（） 与皮肤内由VitD原形成 。

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蔬菜水果主要提供 （） 和 （） 两类营养素。

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营养状况评价的内容包括 （）和 （）两方面。

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营养素 （）和 （）等是非酶防御系统中抗氧化剂。

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高温环境通常指 （）或 （） 。

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慢性铅中毒时用 （） 性食品， （）成酸性食品。

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苯的毒性的靶器官是 （）系统和 （）系统。

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为保证食品质量对冷冻工艺要求（） 、缓慢解冻。

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合成亚硝基化合物的前体物质为 （）和亚硝基化剂.

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食品包装材料橡胶的主要卫生问题是单体和 （）。

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