植酸可影响下列哪些营养素的吸收

植酸可影响下列哪些营养素的吸收
A、维生素A
B、维生素B1
C、非血色素铁
D、钙
E、锌
【正确答案】：CDE
【题目解析】：植酸可影响钙、铁、锌的吸收。