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下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的
2024-08-25 19:56:20
营养学(03000)
下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的
A、花生四烯酸在体内可以合成
B、亚麻酸是ω-3系列脂肪酸
C、油酸有必需脂肪酸活性
D、棕榈酸不是必需脂肪酸
E、亚油酸是ω-3系列脂肪酸
【正确答案】:BD
【题目解析】:必需脂肪酸是指机体生命活动必不可少,但机体自身又不能合成,必须由食物供给的多不饱和脂肪酸(PUFA)。必需脂肪酸主要包括两种,一种是ω-3系列的α-亚麻酸(18:3),一种是ω-6系列的亚油酸(18:2)。花生四烯酸不能在体内合成。
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