去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法

去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法
A、吸附剂去除
B、加碱去毒
C、日光紫外线照射
D、水洗
E、冷藏去毒
【正确答案】：AC
【题目解析】：去除食品中的多环芳烃可用吸附剂去除或日光紫外线照射。