防止油脂酸败的措施是什么？

防止油脂酸败的措施是什么？
【正确答案】：1） 防动植物残渣混入。  2）控制水分含量 3）低温储存                           4）避免接触金属离子 5）避免接触阳光、空气              6）加抗氧化剂