下列哪些选项属于胃肠外营养剂？

下列哪些选项属于胃肠外营养剂？
A、脂肪
B、蛋白质与氨基酸液
C、维生素制剂
D、矿物质制剂
E、全静脉营养制剂
【正确答案】：ABCDE
【题目解析】：胃肠外营养剂有:脂肪、蛋白质与氨基酸液、维生素制剂、矿物质制剂、全静脉营养制剂。