牛奶中促进钙吸收的因素是

牛奶中促进钙吸收的因素是
A、乳糖
B、脂肪
C、维生素B2
D、维生素D
E、铁
【正确答案】：AD
【题目解析】：维生素D是促进钙吸收的主要因素，某些氨基酸如赖氨酸、色氨酸、精氨酸等可与钙形成可溶性钙盐，乳糖可与钙螯合成低分子可溶性物质，均有利于钙的吸。
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