下列具有抗氧化作用的营养素是

下列具有抗氧化作用的营养素是
A、膳食纤维
B、脂肪
C、蛋白质
D、类胡萝卜素
【正确答案】：D
【题目解析】：类胡萝卜素具有抗氧化作用。