乳类蛋白质的主要组成为

乳类蛋白质的主要组成为
A、乳清蛋白
B、球蛋白
C、谷蛋白
D、酪蛋白
E、醇溶蛋白
【正确答案】：AD
【题目解析】：乳类蛋白质的主要组成为乳清蛋白、酪蛋白。