为提高谷类食物蛋白质利用率.常建议豆谷搭配使用，因为豆类含较多的 【 】

为提高谷类食物蛋白质利用率.常建议豆谷搭配使用，因为豆类含较多的 【 】
A、蛋氨酸
B、组氨酸
C、赖氨酸
D、亮氨酸
【正确答案】：C
【题目解析】：因为豆类含较多的赖氨酸，而谷物中缺乏赖氨酸，为提高谷类食物蛋白质利用率，常建议豆谷搭配食用。