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简述钙的生理功能并推荐几种富含钙的食物。
2024-08-25 20:14:12
营养学(03000)
简述钙的生理功能并推荐几种富含钙的食物。
【正确答案】:(1)钙的生理功能: ①构成骨骼和牙齿; ②维持神经、肌肉的正常活动; ③促进某些酶的话性; ④参与凝血过程; (2)富含钙的食物:奶、奶制品、豆类、绿色蔬菜、瓜子、虾皮、海带、发菜、芝麻酱等。
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