人体氮的唯一来源是下列哪种营养素？

人体氮的唯一来源是下列哪种营养素？
A、脂肪
B、蛋白质
C、碳水化合物
D、矿物质
【正确答案】：B
【题目解析】：解析：人体氮唯一的来源是蛋白质。