试述肿瘤的预防措施。

试述肿瘤的预防措施。
【正确答案】：答：(1)食用营养丰富的植物性食物为主的多样化膳食。(2)保持适宜的体重。(3)坚持体力活动。(4)选择鱼、禽肉类食物以取代红肉。(5)总脂肪和油类提供的能量应占总能量的20%～25%。(6)限制饮酒量。(7)其他：限制食盐和盐腌食物摄入量;易于腐败的食物应减少霉菌的污染;对食品添加剂和农药的安全使用应加强监测;不吃烧焦的食物;不吸烟，不嚼烟草。