脂肪的能量系数是

脂肪的能量系数是
A、4kcal
B、4kJ
C、9kcal
D、9kJ
【正确答案】：C
【题目解析】：
产能系数：1g碳水化合物=16.81kj (4.0kcal)
1g脂肪=37.56kj (9.0kcal)
1g蛋白质=16.74kj (4.0kcal)