下列食物中维生素B1含量较高的是

下列食物中维生素B1含量较高的是
A、全谷类
B、蔬菜
C、鱼类
D、动物内脏
E、水果
【正确答案】：AD
【题目解析】：维生素B1广泛存在于天然食物中,含量较丰富的有动物内脏(肝、心及肾)、肉类、豆类、花生及粮谷类、于果及坚果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低。