下列哪种营养素缺乏会导致夜盲症？

下列哪种营养素缺乏会导致夜盲症？
A、维生素A
B、维生素B1
C、维生素D
D、维生素E
【正确答案】：A
【题目解析】：维生素A缺乏早期症状表现为暗适应能力下降，严重者导致夜盲症，即在暗光下无法看清物体。
维生素B1缺乏初期轻度症状出现疲乏、淡漠、食欲差、恶心、忧郁、急躁、双腿麻木和心电图异常；维生素D缺乏易导致佝偻病和骨软化症；维生素E缺乏症较少发生于人类。
故答案选A。